onsdag den 18. december 2013

OPSKRIFT PÅ LET JULELIKØR


Jul skal ikke blot se dejlig ud – den skal også dufte, smage og lyde af jul. Varme krydderier, gran og hjemmebag skal stimulere sanserne, for at julestemningen når ud i de fjerneste celler af kroppen. Og hvorfor ikke også med lidt julelikør af styrke sig på?

Og her må jeg tilstå – jeg når det ikke! 


Denne opskrift er hylende let at gå til, men kræver to ting: Tålmodighed og rettidighed. 
Og her har jeg fejlet. Den når ikke at blive færdig til jul, men alligevel vil jeg her give jer opskriften, så I måske kan lave samme nummer som jeg og huske ”at julen varer lige til påske”...

Men smuk er denne sag – og kan også gives væk i julegave, hvis du mangler en idé til en – tålmodig – ven.


DET SKAL DU BRUGE:

1 økologisk appelsin
40 sukkerknalder
40 kaffebønner
2 vaniljestænger
2 stjerneanis
1 flaske vodka

Opskrift på julelikør


SÅDAN GØR DU:
(Nu bliver det rigtig let)

1. Vask appelsinen godt

2. Tag en kødnål, strikkepind eller lignende og prik 40 dybe huller appelsinen

3. Flæk vaniljestænger et par gange hver på langs

4. Læg den i et rent glas og put samtlige øvrige ingredienser oven i

5. Luk glasset tæt til

6. Og nu kommer det svære: Lad den trække i 40 dage inden den drikkes

Skål!



Dejlig december-onsdag fra Katinka


Opskrift på julelikør

4 kommentarer:

  1. hhhhmmmmm.... lyder lækkert :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja ikke - og ikke spor svært:0)

      Herlig decemberdag herfra

      Slet
  2. uhhh det lyder da skønt, men de 40 dage ....virker jo udholdende ikk!....
    God jul

    SvarSlet
    Svar
    1. Må tilstå jeg er glad for jeg har viktualierrum, hvor jeg kan stille glasset hen og forsøge at fortrænge tanker om det;0)

      Skøn decemberdag fra Katinka

      Slet

Kommentar bliver læst med interesse og glæde - og jeg vil være dig taknemmelig for, at du tog dig tiden.

Kærlig hilsen Katinka