torsdag den 6. september 2012

HYLDEBÆRSAFT – HOT, HERLIG OG MÅSKE HELBREDENDE.


Sensommeren er nu tydelig i haven. Hyldebærerne hænger i store, tunge klaser, så de arme hyldetræer ser helt forpustede over at skulle svinge rundt i blæsevejret med så tyngende en vægt på grenene.
Smukke, mørke og skinnende bær som undgik at blive til sommerens læskende hyldeblomstsaft. Nu er flaskerne ved at være tømte og rabarberne endte i år i kager og rødgrød, så heller ikke rabarbersaft er på lager til efteråret & vinterens kolde hænder og dryppende næser.
Så hyldebærsaft fyldt til bristepunktet at smag og vitaminer er et projekt, der passer sig godt til den kommende weekend. Måske en udgave med lidt kanelstang og ligefrem en enkelt stjerneanis vil gøre sig godt opvarmet, når det bliver december?

Her er opskriften:


Let opskrift på lækker hyldebærsaft

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar

Kommentar bliver læst med interesse og glæde - og jeg vil være dig taknemmelig for, at du tog dig tiden.

Kærlig hilsen Katinka