tirsdag den 11. september 2012

EN SPRØD FORGLEMMELSE.



Havde glemte alt om disse fotos, som jeg tog med min telefon sidste søndag.

På Krogerup Avlsgård faldt jeg nærmest over disse pang-arvede rækker af salat. Smukke og sprøde. En fræk og virkningsfuld komposition af rød salat, rucola og en stærkt lysegrøn krølsalat. Vidunderlig synes jeg - og sjov at implementere i bede også.

Rucolaen linker så smukt til de andre salater med sine skarpgule blomster og rødlige stængler, når den vokser ud af sit sprøde ungdomsstadie. At rækkerne samtidigt krummer sig i landskabet og forstærker dets liljer, giver salaten helt LandArt-status.
Godt tænkt - og flabet at noget så kraftfuldt i kulør kan være ganske økologisk!

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar

Kommentar bliver læst med interesse og glæde - og jeg vil være dig taknemmelig for, at du tog dig tiden.

Kærlig hilsen Katinka